Fogones
en Alto

¿Què es un Fogón? Fogón es todo aquel
fuego usado especialmente para cocinar.
Cuando cocinas en campamentos cortos (de una
noche, por ejemplo) no resulta tan incómodo encender una
fogata en el suelo y cocinar ahí. Pero si debiéramos
estar una semana cocinando en posición "de cuatro
patas" te darás cuenta de que esto es una labor
"rompe-espaldas" y no hay que sufrir por ello.
Cuando hacemos campamentos fijos por largo tiempo hay dos
soluciones: o bajas al cocinero o subes la fogata. La
primera solución implica hacer una zanja de mas o menos
un metro de profundidad junto a la fogata. La segunda solución es levantar la fogata
del piso, para que te quede como una digna cocina, a esto
es lo que llamamos un fogón en alto.
Los fogones en alto pueden ser hechos de diferentes
maneras: puedes usar como base una piedra alta (lo que a
la larga es más seguro), puedes apilar piedras y unirlas
con barro (ni mas ni menos que una construcción de
adobe) y puedes utilizar tus conocimientos de amarres
(ver la sección respectiva: amarres)
Para esto último clava las "patas" del
armazón, 4 o 6 según tu diseño, y luego forma una
parrilla con ramas verdes y resistentes. Ahora debes
forrar la plataforma con una GRUESA capa de barro, para
evitar así que se quemen los palos, una vez seco, arma
tu fogón y ya puedes cocinar sin tener que agacharte.
Por supuesto, si armas un toldo que cubra la cocina (y al
cocinero) y al que no lleguen las llamas, aumentaras
grandemente la comodidad del campamento.

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